Pro 100 g liefert das Mehl 18,7 g Protein. Nach dem Training passt es in Joghurt oder Müsli, vor dem Lauf in Brot und Kuchen.
Gemahlene blanchierte Mandeln aus Spanien sind nicht entölt, daher bleibt das Mandelöl vollständig enthalten. Bis etwa 30 % Mehlanteil in Backwaren lassen sich ersetzen. Ohne zugesetzten Zucker.
Merkmale
Blanchiert und nicht entölt
Hoher Ballaststoffgehalt
Für kohlenhydratreduzierte Küche
Inhalt: 1000 g
Zutaten: 100 % Mandeln
Herkunft: Spanien
Lagerung: Kühl und trocken lagern
Allergene: Kann Spuren von Soja, Lupine und Sesam enthalten
Verwendung: Für Backwaren, zum Panieren von Fisch und Fleisch, für Müsli und Joghurt
